Какао Barry Extra Brute Cocoa Powder 1 кг оригінальна

Створюйте вишукані десерти та напої з какао-порошком Cacao Barry Extra Brute. Це 100% бельгійський какао-порошок, оброблений за голландською технологією (алкалізація), що вирізняється насиченим червоно-коричневим відтінком і інтенсивним, злегка гіркуватим шоколадним смаком. Його привабливий колір робить його ідеальним для обсипання трюфелів та інших кондитерських виробів, а також для тортів (у тому числі без борошна) і морозива. Він надзвичайно універсальний у випічці: використовуйте його, щоб підсилити шоколадний смак тортів, брауні, печива, ганаша та мусів. Також чудово підходить для фірмового мокко, основ для гарячого шоколаду, джелато та пломбірів — завдяки яскравому, виразному смаку.

Cacao Barry, заснований 1842 року французьким шоколатьє Шарлем Баррі, — міжнародний бренд із базою у Франції, що спеціалізується на виробництві високоякісного шоколаду для професіоналів. Спираючись на прозорі та відповідальні джерела какао-бобів і сучасні методи ведення сільського господарства, Cacao Barry перетворює какао-інгредієнти на преміальні продукти, які відповідають різноманітним потребам клієнтів. Бренд співпрацює з Cocoa Horizons Foundation — неприбутковою організацією, яка безпосередньо працює з фермерськими кооперативами, допомагає покращувати умови життя, розвивати місцеві спільноти, навчає фермерів і забезпечує їх необхідними інструментами.

Крім того, з кожною покупкою шоколаду Cacao Barry фонд Cocoa Horizons реінвестує частину коштів у фермерів Західної Африки та Південної Америки і їхні громади. Оскільки Cacao Barry закуповує боби напряму в кооперативах-партнерах, уся продукція має QR-код для відстеження шляху бобів до конкретних фермерів, що забезпечує максимальну прозорість для вашого бізнесу та клієнтів. Зміцнюйте свій бренд, демонструючи, що ви використовуєте лише найкращий шоколад із відповідальних джерел — такий, як продукція Cacao Barry.